2021年09月19日

◆【TEAK/農家さんのパプリカ→ピクルス】

駒ヶ根市のTEAKさんが地元農家さんでいっぱい採れたパプリカを販売しました。
パプリカだけでなく、TEAKさんのピクルス液レシピとスパイスセット(1回分)付き。
スーパーに売っている輸入のパプリカは安いけれど、新鮮で肉厚なパプリカがこんなにたくさんお安く買えるなんてラッキー。

パプリカ210918

早速、ピクルスに。

ピクルス210918

今回、いいなと思ったのはTEAKさんが農家さんから委託でパプリカを販売するのに、その商品にレシピとスパイスを付けたこと。
これにより、買ってみようかなと思った顧客はいるはず。
(私もそのひとり、家庭でこの種類のスパイスを全部買う気にはならない。だって、普段使わないもん)
TEAKさんの対応もとても丁寧、生産者と消費者の気持ちをちゃんと考えていると思う。
こういうのがとっても大切だと思う、これがお店のファンを作っていくはず。

こちらのお店、お料理も美味しいです、シンプルでおしゃれな盛り付けも素敵。
また行こうっと。

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Posted by Montana at 08:55│Comments(0)料理食べもの
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